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Peperone Giallo (conf. 1 Kg)

Peperone Giallo (conf. 1 Kg)

(€ 3,76/kg.)
Categoria: 1
Origine: Spagna
Calibro: 70/90
IL PEPERONE GIALLO DAL SAPORE DELICATO E DOLCE
€ 3,75/pezzo
Peso minimo garantito: 1 kg
Q.TÀ  +-

Caratteristiche

I peperoni furono introdotti in Europa dai conquistadores spagnoli. Si presentano con frutti allungati dalle leggere costolature, di colore rosso intenso e con alcune sfumature verdi. Il rosso è piuttosto carnoso e croccante, con un sapore decisamente più forte e marcato rispetto a quello giallo, per questo è ottimo crudo in pinzimonio o anche grigliato. I peperoni si caratterizzano per un modesto apporto energetico, dato soprattutto dal contenuto di fruttosio e, se consumati crudi, contengono enormi quantità di vitamina C (acido ascorbico). I peperoni sono anche un'ottima fonte di betacarotene.
Fruitbox2020-11-26
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