Indivia Belga (conf. 500 gr)

Caratteristiche

Nota anche come Cicoria Witloof, che in olandese vuol dire "foglia bianca", l'indivia è una pianta biennale originaria del Belgio appartenente alla famiglia delle Cicorie. È un ortaggio invernale caratterizzato da foglie verde chiaro, allungate e croccanti dal gusto amarognolo. L'Indivia Belga vanta notevoli proprietà: oltre ad essere depurativa e diuretica è povera di sodio, ricca di vitamina A, C e del gruppo B ma anche sali minerali come potassio e calcio. È tra le verdure con il più alto contenuto di acido folico, essenziale in gravidanza e per favorire il benessere dell'apparato cardiovascolare.