Carote Nere (conf. 500 gr)

Caratteristiche

Le Carote Nere sono una varietà di carote moderne. Le prime testimonianze della loro esistenza risalgono poco prima del 900 d.C. dove appaiono per la prima volta in Afghanistan seppure si pensa che abbiano origine molto più antiche. Appaiono alla forma e alla consistenza come le carote ma ciò che le contraddistingue è il colore viola dovuto all’elevata presenza di antocianine, antiossidante naturale che aiuta a combattere i segni del tempo. Come le carote arancioni contengono tantissimo beta-carotene e sali minerali e data lo scarso apporto calorico sono molto indicate nelle diete dimagranti.