Dessert
Confettura di Fichi d'India e Mele
Una confettura semplicissima da preparare, ideale sulle crostate ma anche abbinata ai formaggi!
Tempo di preparazione
90 min Difficoltà
Bassa Ingredienti
1 kg di Fichi d’India
700 gr zucchero
2 Mele
Succo di 1 limone
Barattoli ermetici
Preparazione
- Dopo aver sbucciato con attenzione i fichi d’India e le mele, tagliali a piccoli pezzi
- Inseriscili in una pentola, aggiungi lo zucchero e il succo di limone
- Lascia cuocere a fuoco basso per circa 70 min, tenendo mescolato
- Macina con un mixer e filtra il tutto con un colino per eliminare i semi
- Trasferisci la confettura di fichi d’India e mele nei barattoli di vetro ben sterilizzati
- Capovolgi barattoli e fai raffreddare