Dessert

Confettura di Fichi d'India e Mele

Una confettura semplicissima da preparare, ideale sulle crostate ma anche abbinata ai formaggi!

Confettura di Fichi d'India e Mele
Tempo di preparazione
90 min
Difficoltà
Bassa
Ingredienti

1 kg di Fichi d’India

700 gr zucchero

2 Mele

Succo di 1 limone

Barattoli ermetici

Preparazione
  1. Dopo aver sbucciato con attenzione i fichi d’India e le mele, tagliali a piccoli pezzi
  2. Inseriscili in una pentola, aggiungi lo zucchero e il succo di limone
  3. Lascia cuocere a fuoco basso per circa 70 min, tenendo mescolato
  4. Macina con un mixer e filtra il tutto con un colino per eliminare i semi
  5. Trasferisci la confettura di fichi d’India e mele nei barattoli di vetro ben sterilizzati
  6. Capovolgi barattoli e fai raffreddare
Fruitbox2021-04-16
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