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Cavolfiore bianco

Cavolfiore bianco

(€ 2,52/kg.)
Categoria: 1
Origine: Italia
Calibro: 8
UNA PALLA BIANCA, PIENA DI BENEFICI E NUTRIENTI, OTTIMA BOLLITA, SOPRAFFINA GRATIN.
€ 3,27/pezzo
Peso minimo garantito: 1.3 kg
Q.TÀ  +-

Caratteristiche

I cavolfiori sono ortaggi tipici invernali che in Italia si diffusero in Toscana al tempo dei Medici. Si presentano con la tipica forma a palla e la superficie bianca, globosa e irregolare, avvolti e protetti alla base dall'apparato fogliare. Il cavolfiore è cucinato principalmente bollito, oppure gratin al forno. Grazie al limitato contenuto di calorie e al grande potere saziante, è indicato nelle diete dimagranti. I cavoli hanno grandi principi nutritivi: potassio, calcio, fosforo, ferro, acido folico e vitamina C. Sono depurativi, rimineralizzanti e favoriscono la rigenerazione dei tessuti.

Info nutrizionali

Cavolfiore bianco
Fruitbox2020-02-23
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