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Cavolo Cappuccio Verde

Cavolo Cappuccio Verde

(€ 1,33/kg.)
Categoria: 1
Origine: Italia
Calibro: 6
UN CUORE VERDE RICCO DI SOSTANZE BENEFICHE
€ 1,60/pezzo
Peso minimo garantito: 1.2 kg
Q.TÀ  +-

Caratteristiche

Il cavolo cappuccio ha un’origine antichissima. Conosciuto già dai Romani e dagli Antichi Greci, ha delle foglie spesse, lisce e sovrapposte così da formare una cosiddetta “palla” che è il cuore dell’ortaggio, generalmente più chiara poiché le sue foglie sono meno esposta alla luce. Il cavolo cappuccio può essere consumato sia crudo che cotto e viene anche utilizzato per creare i famosissimi crauti, usati particolarmente dai tedeschi per accompagnare i loro wurstel. È ricco di sostanze antiossidanti come le vitamine A e C, è un antinfiammatorio naturale e aiuta anche a rinforzare il sistema immunitario.
Fruitbox2020-02-23
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