Pomodoro Tondo Insalataro

Caratteristiche

Il pomodoro insalataro è sicuramente la varietà più diffusa nel mondo. Presenta un frutto di medio-grandi dimensioni, tendenzialmente rotondo (leggermente appiattito), e con una scorza liscia, piuttosto spessa e dal color rosso tenue con delle leggere sfumature verdastre. La polpa di questo pomodoro è molto consistente e compatta, mediamente succosa e presenta un discreto numero di semi. Viste le sue caratteristiche e la sua compattezza, questo tipo di pomodoro è considerato da contorno, oppure grigliato o ripieno. Consumare pomodoro fa bene anche alla pelle grazie alla presenza di licopene.