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Aglio rosa

Aglio rosa

(€ 9,20/kg.)
Categoria: 1
Origine: Spagna
Calibro: 60+
UNA RAFFINATA VARIANTE ALL'AGLIO BIANCO, SAPORE GARANTITO.
€ 0,59/pezzo
Peso minimo garantito: 65 g
Q.TÀ  +-

Caratteristiche

L'aglio è una coltivazione diffusa in tutto il mondo (è considerato quasi ubiquitario), ma le sue origini sono asiatiche (sono state rintracciate nella Siberia sud-occidentale, dalla quale successivamente si diffuse nel bacino mediterraneo). Questo bulbo era già utilizzato nell'antico Egitto. L'aglio rosa è una varietà d'aglio molto più delicata e aromatica rispetto al bianco, tuttavia è scarsamente conservabile. Facilmente digeribile e dal gusto tenue, può essere usato anche in quantità generose soprattutto a crudo, sia con i pomodori in insalata che grattugiato sul pane per la bruschetta.
Fruitbox2019-10-15
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