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Radici Amare (conf. 1 Kg)KM0

Radici Amare (conf. 1 Kg)

(€ 2,84/kg.)
Categoria: 1
Origine: Italia
Calibro: -
TRADIZIONE E CUCINA NOSTRANA SI SPOSANO, SAPORI FORTI E CONVINTI, ALLA RISCOPERTA DI GUSTI DIMENTICATI.
€ 2,83/pezzo
Peso minimo garantito: 1 kg
Q.TÀ  +-

Caratteristiche

Le radici amare (che sono radici di cicoria), si diffusero nella zona di Soncino (Cremona), dove alcuni anziani ebbero l'intenzione di utilizzarle come ingrediente in cucina e le apprezzarono a tal punto da considerarle veri e propri elisir. Hanno la forma di una carota lunga 30 cm, di colore bianco-marrone. La polpa è estremamente consistente e ha un sapore amaro. Sono preparate solitamente bollite o al forno. Hanno innumerevoli proprietà benefiche, aiutandoci a disintossicare l’organismo da tutte le tossine accumulate e, soprattutto, spingono il nostro intestino a eliminare i gas in eccesso.

Info nutrizionali

Radici Amare (conf. 1 Kg)
Fruitbox2023-01-31
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