Zenzero (conf. 250 gr)

Caratteristiche

Lo zenzero, anche conosciuto come Ginger, è una pianta originaria dell’India e della Malesia che trova un clima favorevole nei paesi tropicali (con alte temperature e elevata umidità). Lo zenzero è ricco di acqua, carboidrati, proteine, amminoacidi, diversi sali minerali tra cui manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro e zinco, vitamine del gruppo B, vitamina E e olio essenziale. Questa spezia oggi trova un impiego sempre maggiore negli estratti di succo. Lo zenzero è un toccasana per tutto l’apparato digerente ed è utile anche contro la gastrite e ulcere intestinali.