Mela Renetta MELINDA

Caratteristiche

Le mele Royal Gala appartengono a una varietà che matura precocemente, molto tipica e diffusa in Lombardia. Si presentano con dimensioni medie, solitamente rosse e con una parte (circa un quarto lungo la scorza) a strisce verticali verdi o giallo-verde. La buccia di questa varietà è più sottile rispetto ad altre varietà, mentre la polpa è leggermente granulosa e farinosa con una buona croccantezza al morso. Nel complesso hanno un sapore poco acidulo e delicato, con un livello equilibrato di dolcezza. Tale varietà si presta al consumo da fresca e nella preparazione di torte di mele o strudel.